Groenten eten voor inname van vitamine E: hoe vitamine E rijke groenten te laten groeien

Vitamine E is een antioxidant die helpt bij het behouden van gezonde cellen en een sterk immuunsysteem. Vitamine E herstelt ook de beschadigde huid, verbetert het gezichtsvermogen, brengt hormonen in evenwicht en verdikt het haar. Harvard School of Public Health zegt echter dat de meeste mensen geen 15 mg krijgen. van vitamine E per dag - het aanbevolen optimale dagniveau voor volwassenen. Lees verder voor een handige lijst van vitamine E-rijke groenten die je in je tuin kunt laten groeien of die je kunt kopen op de lokale boerenmarkt.

Vitamine-E Rich Veggies kan helpen

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw is het ermee eens dat de meeste volwassen Amerikanen niet genoeg krijgen van verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine E. Kinderen en volwassenen ouder dan 51 lopen het grootste risico om niet genoeg van deze essentiële voedingsstof binnen te krijgen.

Als u denkt dat u een van degenen bent die een tekort aan vitamine E hebben, is het altijd mogelijk om uw dieet aan te vullen met vitaminepillen. Volgens Scientific American absorbeert het lichaam synthetische vormen van vitamine E echter niet zo efficiënt als vitamine E in zijn natuurlijke vorm.

Een van de beste manieren om ervoor te zorgen dat je genoeg binnenkrijgt, is om groenten met een hoge vitamine E te eten. Lokaal geteelde (of in eigen land verbouwde) groenten bieden het hoogste niveau aan vitamines en mineralen. Eet groenten binnen 72 uur na de oogst, omdat groenten 15 tot 60 procent van hun voedingsstoffen kunnen verliezen als ze in die periode niet worden gegeten.

Groenten met een hoog gehalte aan vitamine E

Een aantal fruitsoorten zijn geweldig voor vitamine E, zoals avocado, maar welke groenten hebben vitamine E? Het volgende is een lijst van de beste groenten voor de inname van vitamine E:

• Bietengreens
• snijbiet
• Raap Groenen
• Collard Groenen
• Mosterd greens
• Boerenkool
• Spinazie
• Zonnebloemzaden
• Zoete aardappelen
• yams
• tomaten

Hoewel deze heerlijke groenten misschien niet bovenaan de lijst staan ​​van groenten voor vitamine E, kan het opnemen ervan in uw dieet nog steeds uw niveaus verhogen:

• asperge
• Sla
• artisjokken
• Broccoli
• rode pepers
• Peterselie
• prei
• Venkel
• spruitjes
• uien
• Pompoen
• Rabarber
• Bonen
• Kool
• radijs
• okra
• Pompoenpitten