Groenten rijk aan calcium - Meer informatie over het eten van calciumrijke groenten

We herinneren ons allemaal dat Popeye een blik spinazie opensprong om superkracht te krijgen in de cartoons uit onze kindertijd. Terwijl spinazie je niet meteen grote spieren laat worden om schurken te bestrijden, is het een van de topgroenten voor calcium, wat ons helpt sterke, gezonde botten te laten groeien.

Over groenten Hoog in calcium

Calcium is belangrijk omdat het helpt bij het opbouwen en behouden van sterke gezonde botten en tanden, helpt bij de bloedstolling, ondersteunt de werking van het zenuwstelsel en reguleert de hartslag. Het kan ook helpen bij het voorkomen van osteoporose, een ziekte die zwakke en poreuze botten veroorzaakt. Osteoporose is verantwoordelijk voor meer dan 1,5 miljoen gebroken of gebroken botten per jaar. Vrouwen ouder dan 50 hebben een specifiek risico op osteoporose. De aanbevolen dagelijkse behoefte aan calcium is 1.000 mg. voor volwassenen van 19-50 en 1200 mg. voor volwassenen ouder dan 50.

Ongeveer 99% van onze calciuminname wordt opgeslagen in onze botten en tanden, terwijl de andere 1% wordt aangetroffen in onze bloed- en zachte weefsels. Als de calciumvoorraad in ons bloed opraakt, leent het lichaam calcium uit de botten. Als dit te vaak gebeurt, blijven we achter met zwakke, calciumarme botten. Het verhogen van onze calciuminname door het eten van calciumrijk voedsel kan botproblemen in de toekomst voorkomen. Bovendien helpen voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D en vitamine K het lichaam meer calcium te absorberen en calciumreserves te reguleren.

Het eten van Calcium Rich Vegetables

De meeste mensen weten dat melk en andere zuivelproducten een grote bron van calcium zijn. Zuivelproducten bevatten echter ook veel verzadigde vetten. Ook mensen met een zuivelintolerantie of diegenen die veganistische diëten kiezen, kunnen niet profiteren van het hoge calciumgehalte in zuivelproducten. Het eten van groente met veel calcium kan diegenen helpen die hun dagelijkse dosis calcium niet uit zuivel kunnen halen.

Donkere, bladgroenten en gedroogde bonen zijn enkele van de meest bekende calciumrijke groenten, maar ze zijn niet de enige veggie-calciumbronnen. Hieronder staan ​​enkele van de beste groenten voor calcium. Notitie: Een hoge natriuminname kan calciumverlies tot gevolg hebben, dus het is het beste om het zout over te slaan.

• Pinto bonen
• Soja bonen
• Groene erwten
• Black Eyed Peas
• Chick Peas
• Beet Greens
• Collard Greens
• Mosterd Groenen
• Paardebloem Groenen
• Witlof Groenen
• Turnip Greens
• Boerenkool
• Spinazie
• Bok Choy
• Snijbiet
• okra
• Sla
• Peterselie
• Broccoli
• Kool
• Zoete aardappelen
• Rabarber