Bacon, sla + gebakken groene tomaat - de BLFGT

Crispy bacon, gefrituurde groene tomaten, pittige remouladesaus en verfrissende ijsbergsla brengen deze BLT naar nieuwe hoogten. Je denkt misschien aan jezelf, waarom iets veranderen dat al perfect is? En ik snap het - BLT's zijn in feite Gods geschenk aan de sandwichwereld, maar het is gemakkelijk om het nog beter te maken. Je hebt waarschijnlijk een opgewaardeerde BLT gehad met een vloeibaar gebakken ei of romige avocado en dat is goed en zo, maar probeer regelmatig gesneden rode tomaten uit te wisselen voor knapperige gefrituurde groene tomaten en BAM! Deze sandwich is net zo, dus zo veel beter!

Wat heb je nodig

• 2 sneetjes dik gesneden wit brood
• 6 plakjes knapperig gekookt spek
• 2 el Louisiana Remoulade saus
• 4 groene plakjes gebakken tomaat
• een paar stukjes ijsbergsla, gescheurd

Hoe maak je het

1. Meng eerst je remoulade en leg die apart, afgedekt in de koelkast.
2. Bak in een kleine gietijzeren koekepan je groene tomaten en leg op een papieren handdoek om het overtollige vet te verwijderen.
3. Terwijl de gefrituurde groene tomaten aan het koken zijn, start u uw spek. Ik raad aan om een ​​ander gietijzer te gebruiken om het spek te bereiden, het langzaam en laag te koken, en zorg ervoor dat het vet wordt bewaard.
4. Wat betreft het brood Je kunt ofwel de link naar het bovenstaande recept volgen of je kunt gewoon een lekker Texas-toastje gebruiken. Zodra u het hebt uitgekozen, begint u met het roosteren van uw brood in het spekvet gedurende enkele minuten aan elke kant totdat het krokant en goudbruin begint te worden.

1. Smeer de helft van de remoulade op beide sneetjes brood - zorg ervoor dat het spekvet heet wordt! Neem dan een sneetje brood en voeg de gefrituurde groene tomaten toe, op gelijke afstand van elkaar, en dan de spekjes die ik aanbeveel afbrokkelend zodat elke hap consistent is.
2. Voeg de ijsbergsla toe en bedek met het resterende stuk remoulade ingevet brood. Snijd in het midden en serveer onmiddellijk.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!