Reposado Tequila ouderwetse cocktail
Inhoudsopgave:
Het mooie aan klassieke cocktails zoals de ouderwetse is dat ze voortdurend moderne uitvoeringen van oude favorieten inspireren, waarop de meeste moderne mixologie is gebaseerd. Deze vertolking van een Reposado ouderwets is het resultaat van die inspiratie.
Deze drank heeft een verouderde Reposado-tequila en bedekt deze met een warrige mix van bing-kersen en nectarines met agave-nectar. De mix brengt zowel de lichte als donkere fruitigheid van veel reposado tequilas naar voren voor een heerlijk drankje. Als je wilt, top het drankje dan met frisdrank.
Wat heb je nodig
- 3 ons tequila (reposado)
- 2 sneetjes nectarine
- 2 kersen (bing)
- 1 eetlepel agave nectar
- 2 streepjes Angostura bitters
- Voor garnering:
- Bing cherry
- Nectarine slice
Hoe te maken
- Voeg in een ouderwets glas de kersen, nectarines en agave nectar toe.
- Meng goed, totdat de ingrediënten goed zijn gemengd.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Voeg de tequila toe.
- Goed roeren.
- Garneer met een plak nectarine en kersen.