Rabarber Betty Dessertrecept

Dit rabarberbetty-dessert is een rabarberversie van de klassieke appelbruine Betty.

Deze rabarber Betty wordt gemaakt met broodkruimels, boter en verse rabarber. Dit is een geweldige manier om verse lente-rabarber te gebruiken.

Het recept maakt gebruik van een dag verse broodkruimels, nog een bonus. Als je een dagbrood hebt, verwerk het dan in je keukenmachine om kruimels te maken en in te vriezen voor andere doeleinden.

Zie ook
Crock Pot Apple Brown Betty Dessert
Rhubarb Cobbler Recept

Wat heb je nodig

• 6 kopjes gehakte rabarber, ongeveer 3 kilo rabarberstelen
• 1 1/4 kopjes suiker
• 2 1/2 eetlepels snelgekookte tapioca < 2 theelepels geraspte citroenschil of sinaasappelschil
• 1/4 theelepel zout
• 2 1/2 kopjes zachte witte broodkruimels
• 1/3 kop gesmolten boter
• 1 theelepel vanille-extract
• < ! --2 ->

Hoe het te maken

Combineer in een grote kom rabarber, suiker, tapioca, citroenschil en zout; opzij zetten.

1. Meng broodkruimels met gesmolten boter in een andere kom en besprenkel met vanille; gooi goed.
2. Vul een lichtboterbraadpan van 1 1/2 tot 2-kwart gallon met afwisselende lagen rabarbermengsel en broodkruimelmengsel, met rabarberlaag op de bodem en eindig met een broodkruimellaag.
3. Bedek en bak op 400 F gedurende 25 minuten.
4. Verwijder de deksel en bak nog eens 10 minuten, of totdat de bovenkant bruin is.

Serveer warm met room of ijs.

1. U zou ook kunnen houden van

Apple-rabarbercrispig met havertopping

Crockpot Strawberry rabarber Crisp

Strawberry Rhubarb Crumb Cake

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!