Semi-Homemade Cherry Cake Recept
Inhoudsopgave:
Een doos met gele cakemix maakt deze kersencake in een handomdraai klaar om met kersenvulling te maken. De taartvulling wordt door het cakebeslag gewerveld net voordat het in de oven gaat. Als u van fruitschoenmakers en -cake houdt, zal dit dessert aan beide hunkeren.
De cake is gemaakt met de cakemix, eieren en olie zoals aangegeven op de verpakking, maar met slechts 1/2 kopje water. Dit maakt een eenvoudige, mooie cake, en er is geen glazuur voor nodig. Serveer de cake met ijs, slagroom of slagroom. Of bestuif gewoon de cake met de suiker van banketbakkers. Frost het met een basis vanille glazuur als je de voorkeur geeft aan een frosted cake.
Zie de tips en variaties onder de receptinstructies voor meer smaakideeën.
Zie ook
Fresh Cherry Crumb Cake
Wat u nodig hebt
- 1 pakje (15. 25 ounces) gele cakemix
- olie en eieren op basis van het taartmixpakket < 1/2 kop water
- 1 blik (21 ons) kersenpastei vulling
- poedersuiker om te garneren, gezeefd, optioneel
- slagroom topping of slagroom om te garneren, optioneel
Verwarm de oven tot 350 F.
- Vet en bloem een 9-bij-13-bij-2-inch bakblik of bespuit het met bakspray met meel.
- Bereid in een grote mengkom met een elektrische mixer de cakemix volgens de aanwijzingen van de verpakking, gebruik olie of gesmolten boter en eieren, maar voeg slechts 1/2 kopje water toe.
- Spreid het beslag uit in een ingevette en bebloemde koekepan van 13x9x2-inch. Schep de kersentaart gelijkmatig over het beslag en wervel het beslag net genoeg om een gemarmerd effect te geven.
- Koel de cake in de pan op een rek. Bestrooi met gezeefde poedersuiker of serveer met ijs of slagroom.
Tips en variaties
Vervang de kersentaartvulling door bosbessentaartvulling.
- Gebruik appel- of perziktaartvulling, maar snij het fruit grof in stukken voordat u het over het beslag schept. Bak zoals aangegeven.
- Gebruik een boterpecannoot, witte cake, cherry chip, Franse vanille of een soortgelijke cakemix in het recept.
- Voor zwarte-bosaroma, maak de cake met een chocolade of zachte toffeecakemengeling.
- Strooi ongeveer 1/4 tot 1/2 kop gehakte pecannoten over de taartvulling voordat je het in het beslag wentelt.
- Van een lezer: "Dit is de grootste! Ik heb een paar eenvoudige wijzigingen aangebracht. Ik heb een Bundt-pan gebruikt in plaats van een 9-bij-13-bij-2-inch bakvorm en een kop gehakte geglaceerde walnoten geplaatst op de ingevette bodem van de pan. Ik maakte het beslag zoals gesuggereerd in het originele recept, alleen legde ik de helft van het beslag, dan schepte ik de kersentaart erover en vulde het met de overgebleven beslag … het zag er prachtig uit en smaakte geweldig ."- Suzanne
