Griesmeel, Sooji of Rawa Recepten

Semolina / Sooji / Rawa is een veelzijdig ingrediënt en gemakkelijk om mee te koken. Het wordt niet alleen gebruikt als mishandelingrediënt in veel Indiase gerechten, het wordt ook gebruikt als hoofdingrediënt in tal van voedingsmiddelen, zowel zoet als hartig, zoals Upma en Rawa Laddoo. Voor batters wordt een prima versie van Sooji gebruikt, terwijl wanneer het het hoofdingrediënt is, het in een grovere vorm wordt gebruikt. Hier is een verzameling recepten voor heerlijke gerechten die je ermee kunt maken …

• 01 van 07 Upma
  Harini Prakash / Getty Images

  Ongeacht waar je bent in India, Upma is een favoriet ontbijtmaaltijd! Deze smakelijke schotel komt oorspronkelijk uit Zuid-India en kan worden gegeten voor ontbijt, brunch of als snack en is zo gezond dat je er zelfs een maaltijd van kunt maken!
• 02 van 07 Garnalen Rawa Fry
  door Avinashvh1n1 (Eigen werk) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4. 0 )], via Wikimedia Commons

  Serveer deze heerlijke, goudkleurige, knapperige gebakken garnalen met Mint-Coriander Chutney.
• 03 van 07 Mathri
  Door Randhir [Public domain], via Wikimedia Commons

  Mathris of Mathis zijn de perfecte snack voor altijd en overal. Deze knapperige crackers smaken echt lekker ondergedompeld in een Indiase augurk …

• 04 van 07 Daal-Baati
  Door Niranjan. gohane (Eigen werk) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4. 0)], via Wikimedia Commons

  Dit bijna hoofdgerecht uit de keuken van Rajasthan in West-India is eenvoudig en voedzaam. Het wordt zelfs bij speciale gelegenheden geserveerd!

  Ga verder met 5 van 7 hieronder.
• 05 van 07 Paani Puri
  door Sruthi612 (Eigen werk) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4. 0)], via Wikimedia Commons < Deze snack is niet alleen heerlijk, het is ook leuk om te maken en te eten. Roep vrienden op en maak een hele hoop!
  06 van 07 Sooji Ka Halwa
• By Zee Patel (Eigen werk) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4. 0)], via Wikimedia Commons
  Makkelijk te maken en zo lekker, Sooji Ka Halwa is een persoonlijke familiefavoriet! Dit is het recept van mijn vader … niemand maakt Sooji Halwa zoals mijn vader!
  07 van 07 Rava Laddoo
• Door Sreelakshmi Menon (Eigen werk) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4. 0 )], via Wikimedia Commons Hoewel dit Indiase dessert snel en gemakkelijk te bereiden is, is het erg smakelijk en ook enorm populair. Het is perfect om te maken als de tijd kort is, maar je wilt toch een speciaal dessert.