Servische aardappelsalade Krompir Salata Recept
Inhoudsopgave:
Dit Servische recept voor aardappelsalade ( krompir salata) is gemaakt met een dressing van azijn en olie.
Omdat mayonaise of zure room niet worden gebruikt om aardappelen en groenten te binden, is deze versie van aardappelsalade een perfect item voor picknicken op het gebied van voedselveiligheid.
Deze aardappelsalade is het lekkerst als je de smaken minstens 8 uur voordat je ze serveert in de koelkast laat trouwen.
Wat u nodig hebt
- 6 grote witte of Yukon Gold-aardappelen, gekookt, geschild en in plakjes gesneden of in blokjes gesneden
- 2 middelgrote gele uien, in dunne plakjes gesneden of in dunne plakjes gesneden, of 1 bosje gesneden groene uien
- 1/4 kopje witte azijn
- 1/2 kopje canola of olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 geroosterde rode paprika, fijngehakt
- 1 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 theelepel zwarte peper
Zo maakt u het
- Plaats aardappelen en uien in een grote kom.
- Voeg in een pot met schroefdop azijn, olie, knoflook, rode peper, zout, suiker en zwarte peper toe.
- Dek af met het deksel en schud krachtig. Gooi aardappelen met dressing.
- Gekoeld, afgedekt, overnacht.
- Laat het beste op kamertemperatuur komen voordat u het serveert.
- Smaak kruiden en indien nodig aanpassen.
Meer Servische picknickproducten
Deze aardappelsalade is een geweldig bijgerecht voor een picknick of varkens- of lamsvlees.
Hier zijn andere populaire cookout-gerechten.
- Serbian Coleslaw Recept: Hier is nog een gerecht dat perfect is om buitenshuis te eten omdat het is aangekleed met azijn en olie.
- Servisch Shish Kebabs Recept: Bekend als raznjici in het Servisch, worden deze spiesen van varkensvlees, kalfsvlees of lamsvlees gegrild boven een heet vuur.
- Servische hamburgers Recept: Pljeskavica hamburgers zijn plateauwaarden gemaakt met elke combinatie van rundvlees, varkensvlees of lamsvlees en veel knoflook en vervolgens gegrild naast de kebab.
- Serbian Sausages Recept: Cevapcici zijn handgevormde worsten (geen omhulsels worden gebruikt) gemaakt met hetzelfde mengsel als pljeskavica. Ze worden gegrild of gebakken en worden vaak geserveerd in een brood dat bekend staat als lepinje met een niet-geraasde kaasverspreiding die bekend staat als kajmak.
- Spit-Geroosterde lam en varken: Spit-roosteren hele jonge lammeren en varkens is een picknick traditie onder niet alleen Slaven maar Grieken en anderen. De methoden zijn over de hele linie hetzelfde, terwijl de smaakmakers anders kunnen zijn. Het proces duurt uren, maar de resultaten zijn succulent.
- Servisch gebraden lamsbout Recept: Voor degenen die niet over de uitrusting of knowhow beschikken om een heel dier te spugen, kan deze gebraden lamsbout bezaaid met knoflook, citroen en oregano mooi voldoen.
- Serbian Nut Roll Recept: De meeste Servische kerken houden het hele jaar door lambroden en de meest populaire desserts zijn notenkoekjes en kaas en appelstrudels gemaakt door de Serbian Sisters Circles of kolos van de kerk .Een notentrol of strudel is een perfect dessert voor een openluchtevenement omdat het niet zal smelten.
