Traditionele Sesame Halvah Recept
Inhoudsopgave:
Halva is een favoriet dessert in het Midden-Oosten. Deze versie bevat sesamzaadjes voor een variatie op het traditionele recept. Geserveerd met koffie of thee, het is de perfecte afsluiting van elke maaltijd. Halva is gemakkelijk te maken en smaakt alsof je de hele dag bezig bent met het bereiden!
Wat u nodig hebt
- 3 kopjes sesamzaad
- 3/4 kop tahini
- 1/2 kop suiker
- 1/2 kop honing
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel allspice
Hoe het te maken
- Verwarm sesamzaad in een koekepan op middelhoog vuur tot het licht geroosterd is.
- Voeg na het afkoelen sesamzaadjes één voor één aan een keukenmachine toe en meng. Voeg tahini, suiker, honing, kaneel en piment toe en pulseer tot het mengsel dik en bijna vast is.
- Lijn een bakvorm uit met bakpapier of plastic folie en druk het mengsel gelijkmatig in de pan. Dek af en zet het in de koelkast tot het stevig is. Snijd in vierkanten en serveer.