Slow Cooker Pork Goulash Recept
Inhoudsopgave:
Elke kok kan het gemak van een heerlijke slow cooker-maaltijd waarderen. Deze varkensvleesgoulash zit boordevol smaak en de bereiding is relatief eenvoudig. Een beetje zure room is de geheime saus - het draagt bij aan de rijkdom van het gerecht. Bak snel wat van je ingrediënten, gooi de rest weg, zet je slowcooker klaar en kom terug bij een hartige, opwarmende maaltijd, perfect voor een kille nacht.
Comfortvoedsel-varkensrecepten
- Spicy Crockpot Varkensvlees Barbecue
- Oranje geglazuurde Varkensrollade
- Varkens- en Tomatillo Stoofpot
Wat je nodig hebt
- 2 plakjes bacon, in blokjes gesneden
- 1 kop gehakte ui
- 1 1/2 tot 2 pond mager varkensvlees, gesneden in blokjes van 1 inch (of een mengsel van varkensvlees en rundvlees)
- 2 eetlepels zoete Hongaarse paprika
- 1/2 theelepel karwijzaad
- 1 / 2 kop droge witte wijn
- 4 middelgrote rode aardappelen, gesneden in blokjes van 1 inch
- 1 grote groene paprika, gesneden in stukken van 1 inch
- 1/2 cup kippenbouillon
- 1 1/2 kopjes zuurkool, gespoeld en geperst droog
- 1 grote tomaat, in blokjes gesneden
- 8 ounce lichte zure room
- Naar smaak zout en peper
Hoe het te maken
- In een grote koekenpan, kook spek en ui op middelhoog vuur, roeren, tot spek knapperig is.
- Plaats varkensvlees (en rundvlees, indien gebruikt) in de Crock Pot met de paprika, karwijzaad, wijn, aardappelen, paprika, bouillon en zuurkool. Voeg bacon en uien toe en meng goed.
- Bedek en kook op een laag vuur van 8 tot 10 uur. <15> Voeg ongeveer 15 tot 20 minuten voor de bereiding in blokjes gesneden tomaat en zure room toe. Heet opdienen.
